Tuesday 27 March 2012

Indian Crab masala



1 kilo ketam dibersihkan dan dibilas bersama ½ sudu  Serbuk kunyit dan sedikit garam


dan di tapis


1 biji bawang besar di iris halus



Cili hijau  dan cili padi (dipotong memanjang)





2 biji Tomato  (di potong dadu )



daun kari



1 sudu makan serbok cili


2 sudu makan rempah kari ikan babas


garam secukup rasa


1 sudu serbok ikan bilis


2 cawan santan pekat


 tumis bawang


1 sudu kecil Pes bawang putih 


cili,daun kari


masuk ketam


cili serbok



rempah kari ikan babas


di gaul rata biar kan sebentar


santan, serbok ikan bilis, dan garam


masak biar pekat...dah siap... cuba lah

No comments:

Post a Comment