Ondeh-ondeh Keledek

Assalammualaikum,Apa kabar? Semoga sehat-sehat aja ya... untuk Minum petang hari ini saya nak bt Kuih onde2 ni biasanya di kenali juga sebagai buah melaka.ada macam2 onde2 kat dunia masakan tapi untuk hari ini saya akan bt gunakan keledek... Kalau gunakan keledek cepat je licin sbb tak berapa liat isi nya lembut makan 1 nak 2 makan 2 nak 3 hai cepatnya licin ok lah mari kita ke Dapur lamanmyrasa untuk membt nya.

½ biji kelapa parut capurkan sedikit garam dan daun pandan di kukus sebetar

2 biji keledek di buang kulitnya dan di kukus sesudah masak di lecek

Gula melaka secukupnya

Gula melaka di potong kecil-kecil

Bahan2

1 cawan tepung pulut

bancuh 2 sdm air bersama sedikit garam

Masukkan keledek, air garam dan air pandan

Dikacau rata dan jadikan tepung menjadi doh

Ambil sedikit doh dan dijadikan seperti bola kecil

Lubangkan ditengah nya untuk meletakkan sedikit gula melaka

Sediakan air untuk dimasak, letakkan doh onde-onde

Apabila ia timbul angkat

golekkan diatas kelapa parut yg telah dikukus tadi

apa lagi makan lah...